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La maca negra es una raíz originaria de los Andes peruanos, muy valorada por sus propiedades medicinales y nutricionales. A continuación,10 de sus propiedades más destacadas:          1. Mejora la energía y la resistencia física: Es conocida por su capacidad para aumentar los niveles de energía y reducir la fatiga. Esto se debe a su contenido de carbohidratos, proteínas y minerales como el hierro, que ayudan a mantener una buena salud general.           2. Regula el sistema hormonal:  Es una fuente rica de fitoquímicos llamados glucosinolatos, que ayudan a regular el sistema hormonal...

La leche dorada es una bebida ayurveda de la India también llamada haldi ka doodh. Es una famosa bebida por su sabor exótico y por sus propiedades que se usa para dolores de garganta y resfriados. Se suele tomar caliente y ayuda a tener un sueño reparador. Ayurveda es el nombre de la medicina tradicional de la india. La medicina ayurvédica es un antiguo sistema indio para curar y prevenir enfermedades. Es una mezcla de cúrcuma molida con especias como pimienta, jengibre y leche. A nivel ayurvédico se considera que la cúrcuma equilibra los 3 Doshas (Vata, Pitta y Kapha). Se combinan...

El jengibre es una raíz de la familia zingiberáceas junto al cardamomo y la cúrcuma. Es usado en la cocina como saborizante en postres, bebidas calientes y frías, guisos de arroz y es de sabor picante.   Beneficios del Jengibre:   Tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas por lo que es bueno contra la artritis Fuente de potasio, vitamina C, magnesio, cobre, zinc y manganeso Ayuda a prevenir problemas cardiacos Ayuda a mejorar la digestión, mejora el apetito y ayuda contra las nauseas Ayuda a eliminar microorganismos infecciosos y bacterias Fortalece el sistema inmunológico Es expectorante, ayuda a descongestionar las vías...

La cúrcuma es una especia que se utiliza comúnmente en la cocina india y asiática, pero también se ha utilizado en la medicina tradicional durante siglos debido a sus propiedades curativas. La cúrcuma en polvo se deriva de la raíz de la planta de cúrcuma, y contiene un compuesto llamado curcumina que le da su distintivo color amarillo y sus propiedades saludables. Aquí están diez propiedades de la cúrcuma en polvo:       Propiedad antiinflamatoria: La propiedad antiinflamatoria de la cúrcuma se debe a su compuesto activo, la curcumina. La inflamación crónica está relacionada con muchas enfermedades, como la...

El mezquite es un árbol que se da en zonas desérticas que es un árbol leguminoso que crece hasta 15 metros. Del árbol se utilizan diferentes partes para diversos usos,para elaborar la harina se usan las vainas que se muelen para obtener la harina y tiene un sabor dulce similar a las nueces y la canela. Entre sus beneficios destacan: Alta en Fibra por lo que ayuda a mantener el movimiento intestinal regular Libre de gluten por lo que puede ser consumido por celíacos Alto en Proteína por lo que es útil para vegetarianos y deportistas Contiene carbohidratos y genera...