Kit Pastelero🧁

Kit Pastelero

¡Haz postres🍪 saludables en casa con el Kit Pastelero! Nuestro kit incluye 🌱 Harina de mezquite orgánica  y 🍈 Lúcuma en polvo orgánica que facilitan la preparación de postres sabrosos y sin culpa en muy poco tiempo. Sea creativo e impresione a sus amigos y familiares👪 con sus habilidades para hornear👨‍🍳 mientras disfruta de deliciosas golosinas sin comprometer la salud. ¡Con el Kit Pastelero🧁, nunca ha sido tan fácil preparar postres saludables que a todos les encantarán!

Es importante destacar que la lúcuma y mezquite orgánico se cultivan sin el uso de pesticidas ni productos químicos sintéticos, lo que lo convierte en una opción más saludable y respetuosa con el medio ambiente. 🌱.

¿Qué es el Mezquite?

🌱 El mezquite orgánico es una leguminosa altamente proteica 💪, lo que lo convierte en una alternativa nutricionalmente rica 🍽️ a otras harinas convencionales. Esta harina está hecha de vainas y semillas orgánicas de mezquite y no contiene gluten 🚫🌾, siendo apta para celíacos 🙌. Se puede utilizar en cualquier receta que requiera harina convencional 🥘, lo que la convierte en una opción versátil y saludable para todo tipo de preparaciones culinarias 🍪🍰.

 ¿Que es la Lúcuma?

🍈La lúcuma es una fruta originaria del Perú que los incas han utilizado durante siglos y tiene un sabor dulce y tropical. 🍭🏝️ Ya sea que estés buscando un excelente endulzante natural para reemplazar el azúcar o si deseas encontrar un energizante natural con muchas vitaminas y minerales, ¡la lúcuma es para ti! 🌟💪🥗 Además, es una excelente opción para aquellos que buscan opciones saludables de postres sin azúcar, ¡ya que esta deliciosa fruta se presta perfectamente para crear postres dulces y saludables! 🍮🍨

 Propiedades de la Harina de Mezquite:

• 💩 Abundante en fibra,  lo que la convierte en una gran opción para mantener un sistema digestivo saludable. La fibra es esencial para mantener una digestión adecuada y prevenir problemas como el estreñimiento y la diarrea. Además, la fibra también ayuda a mantener un equilibrio saludable de bacterias en el intestino, lo que es importante para la salud general del sistema digestivo. 🍎

• 🚫 Sin gluten por lo que es apto para celiacos. El gluten es una proteína presente en muchos cereales, como el trigo, la cebada y el centeno, y puede causar una reacción inmunológica en las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.  🙌

• 💪 Alto en proteínas, para que puedas desarrollar músculo mientras satisfaces tu hambre. Esta propiedad es especialmente importante para personas activas y deportistas que necesitan mantener sus músculos en buen estado y en constante crecimiento. 🍗

• 🩸 Índice glucémico bajo  lo que significa que se digiere y se absorbe lentamente en el cuerpo, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables, apta para diabeticos. El índice glucémico es una medida de la rapidez con que los alimentos elevan los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos con un índice glucémico alto pueden provocar un aumento rápido y significativo en los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ser problemático para las personas con diabetes o resistencia a la insulina. 🩹

• ⚡ Aumenta los niveles de energía. Es una excelente fuente de energía gracias a su alto contenido de carbohidratos complejos. Los carbohidratos complejos son una fuente de energía lenta y constante, lo que significa que proporcionan una liberación sostenida de energía a lo largo del día. Esto puede ayudar a mantener los niveles de energía estables y reducir la fatiga a lo largo del día.  

•    Mejora el estado de ánimo. Contiene triptófano, un aminoácido que se convierte en serotonina en el cuerpo. La serotonina es un neurotransmisor que regula el estado de ánimo y puede ayudar a reducir la ansiedad y la depresión.😃

•  💓Es una fuente rica de ácidos grasos omega 3, que son esenciales para la salud cardiovascular y cerebral. Estos nutrientes pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, así como mejorar la función cognitiva y prevenir enfermedades neurodegenerativas. 🧠

• 🍴 Es rica en lisina, un aminoácido esencial en la formación de proteínas y la absorción de calcio del que carecen muchas dietas. La deficiencia de lisina es común en muchas dietas, especialmente en las dietas vegetarianas y veganas, y puede provocar una serie de problemas de salud, incluyendo la pérdida de masa muscular, la fatiga y una mayor susceptibilidad a las infecciones. La lisina es uno de los ocho aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo y además también puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir infecciones. 🥦

• 💥 Repleto de poderosos antioxidantes incluyendo polifenoles, flavonoides y ácido ascórbico, que neutralizan los efectos dañinos de los radicales libres, protegiéndolo de enfermedades crónicas. Los radicales libres son moléculas inestables que se producen naturalmente en el cuerpo y que pueden dañar las células y contribuir al envejecimiento y a enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes. 🌡️

• 💎 Contiene minerales como el potasio, el hierro y el zinc que son cruciales para las funciones del cuerpo. También es rica en magnesio, un mineral esencial que desempeña un papel importante en la salud del corazón, la función muscular y la regulación del azúcar en la sangre. El magnesio también puede ayudar a reducir los síntomas del síndrome premenstrual y mejorar la calidad del sueño.
  Además contiene manganeso, un mineral que es esencial para la formación de huesos y cartílago, así como para la producción de hormonas y enzimas. También es rico en selenio, un mineral que se ha demostrado que tiene propiedades antioxidantes y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer. 💊

• Contiene oligosacáridos, que son carbohidratos complejos que no se pueden digerir en el estómago y llegan intactos al intestino grueso. Allí, son fermentados por las bacterias beneficiosas del colon, lo que genera ácidos grasos de cadena corta, que son nutrientes importantes para las células del colon y contribuyen a mantener una buena salud intestinal.

• 🍬 Como dato a pesar de su alto contenido de fructosa la harina de mezquite estabiliza los niveles de azúcar en sangre. De esta manera, no solo se evitan los picos de azúcar en la sangre, sino que también se puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con el azúcar en la sangre, como la diabetes. 🩸

 Propiedades de la Lúcuma:

• 🚽💩¡Dile adiós al estreñimiento! Contiene fibra soluble que actua como un laxante natural que ayuda a que los alimentos se muevan suavemente a traves del intestino y evitando la acumulación de desechos en el colon.

• ⚡️🍃Aumenta tus niveles de energía de forma natural, Contiene niacina y vitamina B3 que disminuye la sensación de agotamiento y fatiga, lo que significa que puedes disfrutar de una mayor productividad y concentración en tus actividades diarias. Además es baja en grasas saturadas y rica en carbohidratos complejos, lo que significa que proporciona un aumento de energía sostenido sin los picos y caídas de azúcar en la sangre que pueden dejarte sintiéndote cansado y sin energía. 

• 🍬🚫Bajo índice glucémico significa que no causará picos en los niveles de azúcar en la sangre para los diabéticos. El índice glucémico es una medida de cómo los alimentos afectan los niveles de azúcar en la sangre: los alimentos con un índice glucémico bajo se digieren y se absorben lentamente, lo que significa que no causan picos en los niveles de azúcar en la sangre. Esto es especialmente importante para las personas con diabetes, ya que los picos en los niveles de azúcar en la sangre pueden ser peligrosos y pueden causar complicaciones de salud a largo plazo. 

• 🍇💊 Rico en caroteno, antioxidantes y polifenoles.Los carotenoides son pigmentos naturales que se encuentran en las plantas y que tienen propiedades antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y prevenir el daño celular. Estos compuestos también se sabe que tienen propiedades antiinflamatorias que son esenciales para el bienestar general del cuerpo humano. Los polifenoles han demostrado ser especialmente efectivos para combatir el cáncer, ya que ayudan a prevenir la formación de tumores y a reducir la inflamación en el cuerpo.

• 👀🥤Alto contenido en vitamina C, un vaso de jugo de lúcuma proporciona la cantidad diaria recomendada de vitamina C, lo que significa que no tienes que preocuparte por la salud de tus ojos si consumes esta deliciosa bebida  regularmente. La vitamina C es un antioxidante poderoso que ayuda a prevenir el daño celular y protege los ojos de los efectos negativos de la radiación ultravioleta del sol y otros factores ambientales.

• 💉🩸Bueno para el control de la presión arterial, la regulación de los niveles de azúcar en la sangre, la cicatrización de heridas y el envejecimiento celular lo que la convierte en un superfood ideal para aquellos que buscan mantener una piel saludable y radiante. 

• 🥦🥛Proporciona numerosas vitaminas y minerales esenciales, como potasio, sodio, calcio, magnesio y fósforo.El potasio es importante para la salud muscular y cardiovascular, ya que ayuda a mantener la presión arterial y el ritmo cardíaco regulados. El sodio es importante para la salud de los nervios y la contracción muscular, y también ayuda a mantener un equilibrio adecuado de líquidos en el cuerpo. El calcio es un mineral necesario para la salud ósea, y el magnesio ayuda en la producción de energía y en la relajación muscular. El fósforo es importante para la salud de los dientes y los huesos, así como para la producción de proteínas y la reparación celular.

• ❤️🔬Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo y triglicéridos en la sangre, lo que mejora la salud cardiovascular. Estudios han demostrado que consumir lucuma en polvo de forma regular puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, como la aterosclerosis, la hipertensión y los accidentes cerebrovasculares.

• 🦠💪Contiene betacaroteno, una provitamina A que se ha demostrado que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. La vitamina A es necesaria para la producción de glóbulos blancos, que son las células que combaten las infecciones y las enfermedades. Además, la vitamina A también es necesaria para mantener la salud de la piel, los ojos y las mucosas del cuerpo, lo que ayuda a prevenir la entrada de agentes infecciosos en el cuerpo.

Usos

Usos de la Harina de mezquite:

• La harina de mezquite se puede agregar a cualquier receta que requiera harina blanca. Puedes hacer galletas, panecillos, panes, panqueques, tortillas, sopas, salsas, atoles y más con este sabroso sustituto de la harina. 🍪🥞🍲🥖

• Para sopas, salsas…puedes reemplazar cada taza de harina común, por un cuarto y medio de harina de mezquite. En repostería y panadería, se puede adicionar a prácticamente cualquier mezcla en la proporción 1:3 o 1:1. 🍲🥧🥯👨‍🍳

• Esto significa que podemos usar de un 30-50% de harina de mezquite en cada preparación; aunque debemos de recordar que no contiene gluten y por ende afectará el resultado final. 🤔🌾🚫🧑‍🍳

 Usos de la Lúcuma:

•  Puede agregar lúcuma a su café, té, cereales para el desayuno, y batidos para transformar el sabor sin ningún tipo de culpa.☕️🥣

• Ayuda a endulzar los platos sin añadir calorías ni productos químicos nocivos para la salud. 🍬🚫

• La lúcuma también es perfecta para hacer postres. Les da ese pequeño toque extra de dulzura y riqueza que has estado deseando. 🍰🍮

• La textura de la lúcuma es comparable al azúcar granulada, pero su sabor es más similar al de la azúcar morena. Puede usar una proporción de 1: 2 por volumen para sustituir la azúcar morena con lúcuma. 🤔📏